ラクトバチルス・アシドフィルス、別名ラクトバチルス・アシドフィルスまたはL. アシドフィルスは、その特性と腸内フローラへの効果からプロバイオティクス菌株と見なされています。ヨーグルトや乳製品、また一部の発酵食品にも含まれています。その人間の微生物叢を維持する重要性は非常に高いです。
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ラクトバチルス・アシドフィルスとは何か
この乳酸菌はヨーグルトに非常によく見られ、糖を乳酸と過酸化水素に変換します。ラクトバチルス・アシドフィルス（L. アシドフィルス）は消化管とデリケートゾーンのフローラの質を向上させるため、カンジダ症（カンジダ・アルビカンスという微生物が引き起こす感染症）対策としてよく使用されます。
現在、この乳酸菌のいくつかの菌株または亜種が発見され、以下のように記載されています：
読み進めると、これらのラクトバチルス・アシドフィルス（記事の最後に向かって）のそれぞれの特性を学べますが、ここでは、このクラスのすべての乳酸菌が共有する特性と性質、つまりL. アシドフィルスが共通して持つ特徴について見ていきます。
どのような特性と利点があるのか？
- 微生物叢のバランスを促進します。
- 細菌感染症からの保護を助け、膣や腸の感染症を防ぎます。
- 場合によっては糖尿病リスクを低減するのに有効です。
- 多くの場合、下痢や便秘の排除を促進します。
- 主に抗生物質の副作用を軽減するのに役立ちます。
- 特定の状況では、ニキビの改善に効果的です。
ラクトバチルス・アシドフィルスの利点は、粘膜や腸内に存在する有益な微生物の量を回復するために示されています。善玉菌で組織を満たすことにより、酵母菌、クロストリジウム・ディフィシル、大腸菌、およびカンジダ症を引き起こすカンジダ・アルビカンスなど、他の病原体の増殖を防ぎます。
微生物感染症の多くは、腸内および膣内フローラの弱体化が原因で発生します。この状態は、他の細菌が自由に侵入し増殖しやすくなり、大きく成長した場合には感染症の一般的な症状（かゆみ、灼熱感、下痢など）を引き起こします。
多くの場合、L. アシドフィルスは腸内通過の治療法としての用途があります。プロバイオティクスは食物の吸収を調整し、排便をより規則正しいものにします。アシドフィルスの特性とほとんどの乳酸菌は下痢の期間を短縮し、また便を柔らかくするのを助け、便秘の多くのケースを回避します。
抗生物質の使用時には、アシドフィルスクラスのラクトバチルスが、薬の服用後に減少した健康な細菌のコロニーを増加させます。このため、その役割は非常に重要であり、成人、子供、および高齢者の微生物叢の回復において重要な役割を果たします。
次に、この菌を含む食品や、プロバイオティクスカプセルを使用した特定のサプリメントの使用で恩恵を受けることができる具体的なケースを説明します。
L. アシドフィルスは何に使われるのか？
ニキビ
その効果は間接的であり、皮膚に直接作用するわけではありませんが、皮脂の分泌を増加させる代謝プロセスを調整するのに役立つ可能性があります。ラクトバチルス・アシドフィルスによるニキビ治療は以下のように機能します：
- 食物の消化を促進します。
- ニキビの膿中の細菌の存在を減少させます。
消化プロセスを改善し、より軽やかにすることで、食物からの栄養素がより良く吸収されます。これは、一見すると尋常性痤瘡の原因とは関係が遠いように見えますが、実際にはこれまで吸収されていなかった特定の栄養素の同化を改善する可能性があります。
消化と微量元素の利用が調整されることで、L. アシドフィルス使用後にニキビが改善する可能性があります、つまり減少します。
一部の人々は、大量の食事や脂っこい食事を摂取した後、顔に吹き出物が増えることに気づきます。ラクトバチルスを補給したり、ラクトバチルス・アシドフィルスを含む食品を増やすことで、食事が引き起こす不均衡の一部を相殺し、さまざまな種類の膿疱や吹き出物の形成を促進します。
もちろん、これだけでは効果的な治療法ではありません。特定の人々はラクトバチルスを摂取することでニキビ治療を強化し、恩恵を受けることができます。
下痢と便秘
液状の便が発生する場合、その原因がクロストリジウム・ディフィシル（Clostridium difficile）のような細菌であることがあり、これを止めるには薬物治療が必要です。
腸内でこのタイプの微生物が増殖する原因にはさまざまなものがありますが、その一つが弱いまたは貧弱な微生物叢を持っていることです。
広範囲に効果を持つ抗生物質治療は有益である一方で、多くの場合、有益な細菌を識別することができず、実際に役立つ微生物を排除してしまいます。
この場合、C. ディフィシルによる下痢の発生を防ぐために、ラクトバチルス・アシドフィルスを摂取することで体の自然な微生物叢の貧弱化を防ぎ、免疫システムの機能を強化する重要な役割を果たす可能性があるという研究が行われています。2013年のコクランの発表では、何度も下痢を起こした人に使用を推奨しています。多くの場合、ラクトバチルスとビフィズス菌を一緒に使用することが適しているとされています。
虫歯
ラクトバチルス・アシドフィルスの増加と虫歯の形成を関連付けようとする研究があります。
WHO保健議会のデータによると、虫歯は以下の3つの要因によって形成されます：L. アシドフィルスの存在、糖分、歯の健康状態。
自然にアシドフィルスは口腔内の一部であり、糖分はその食物の一部です。この微生物は常に唾液や口内の結合組織に存在しているため、虫歯を防ぐには糖分の排除が必要であり、細菌そのものが唯一の原因であるとは証明されていません。むしろ、それは不十分な口腔衛生または糖分が多すぎる食事の結果である可能性が高いです。
コレステロールへの利点
ラクトバチルスクラスのプロバイオティクスは、LDLコレステロールの減少に効果があります。この種の乳酸菌は血中脂質を減少させ、心血管疾患のリスクを軽減します。
現在のところ、ラクトバチルス・アシドフィルスとコレステロールへの利点に関する研究は完全に証明されていませんが、この種の細菌は、L. フェルメンタムやL. サリバリウスのように、酸化LDLコレステロールに対する効果を持つと考えられています。
膣感染症
ラクトバチルス・アシドフィルスのもう一つの特徴は、膣感染症、細菌性膣炎、その他女性に影響を与える感染症を予防する要素としての大きな可能性です。
細菌性膣炎は通常、症状がほとんどなく、通常と異なる膣分泌物（灰色または白色の分泌物、悪臭）を呈し、一部の女性ではかゆみや膣の灼熱感を伴う場合があります。
ラクトバチルス・アシドフィルスを含むタブレットを摂取することで膣フローラを増加させることができますが、より強力で適切な効果を得るためにはプロバイオティクスの膣錠を使用することがほとんど常に推奨されます。膣錠を使用することで、直接的に影響を受けた領域や将来影響を受ける可能性のある領域にアクセスできます。
ラクトバチルス・アシドフィルスの種類
異なる菌株はすべて、腸機能に利益をもたらす能力という共通点を持っていますが、特定の菌株またはラクトバチルス・アシドフィルスの種類は、人間に影響を与える特定の障害や疾患に対してより有益であることが示されています。
以下では、その用途を説明するために最も重要な菌株を示します。
ラクトバチルス・アシドフィルスDDS-1
この名称は、1950年代にUAS Labs研究所によって作成および特許取得されたラクトバチルスの菌株または亜種を指します。それは最初、アメリカ合衆国ネブラスカ大学でDr. Khem Shahaniによって開発されました。
ラクトバチルス・アシドフィルスDDS-1は多くの研究を伴うラクトバチルスの一種です。35年以上前に開発され、その人間の体内での機能は消化および免疫の健康を促進することです。"DDS"という名前は、発見された場所である"乳製品科学部"に由来し、番号"1"は菌株に対応しています。
アシドフィルスDDS-1は単独で、または他のプロバイオティクス菌株（ラクトバチルスや他のクラスの生菌）と組み合わせて使用することができます。
非常に長期間持続するものと考えられ、他の菌株よりもはるかに長く有効であり、乳タンパク質の加水分解機能を改善し、乳糖不耐症の場合や腸内フローラが減少している人に役立ちます。
DDS-1の用量はすべての年齢で適用可能であり、子供と大人の両方の集団で肯定的な結果が得られています。
L. アシドフィルスDDS-1の特徴と利点：
- 大腸菌、サルモネラ菌、黄色ブドウ球菌などに対する保護。
- 酸性環境や胃液によく耐え、消化後でもその存在を維持します。
- 腸細胞への高い付着性。
- ヨーグルトやケフィアなどの発酵乳製品の生産に適しています。
- 商業的に製造されるため、タブレットやピルの形で利用可能。
La-14
これは、腸管、口腔、女性の泌尿生殖器系に有益な特性を持つL. アシドフィルスの菌株です。ラクトバチルス・アシドフィルス La-14は、ヨーグルトに含まれ、プロバイオティクスとして販売されています。
La-14は糖分や炭水化物を発酵させ、それを乳酸に変換し、マグネシウム、カルシウム、マンガン、銅などのミネラルの吸収を改善します。これらは人間にとって必須の栄養素です。
腸細胞に付着することで、微生物の付着を妨げ、腸内の同じ重要なスペースをめぐる競争を促進します。これにより、有害な細菌や酵母菌の繁殖が困難になります。L. アシドフィルス La-14の存在下で成長が抑制される病原体には、大腸菌、黄色ブドウ球菌、カンピロバクター・ジェジュニなどがあります。
その本来の特性により酢酸のレベルが上昇し、病原体の増殖を遅らせ、微生物叢のバランスと正常な機能（ユーバイオーシス）を保証します。
La5
50億CFU/日の用量でテストされたこの菌株は、Chr. Hansenによって特許取得されたL. アシドフィルスの一種です。その登録番号はDSM 13241です。
ラクトバチルス・アシドフィルス La5は特許取得された乳酸菌の一種です。La-14と同様に、消化器系に有益な効果がある可能性があり、しばしばビフィズス菌 BB-12と組み合わせて使用されます。
La5の利点：
- 消化機能と腸の働きを調整します。
- 健康な細菌で体を再び満たし、人間の微生物叢の再編を助けます。
L-92
これはアレルギーを制御するために開発されたラクトバチルスの菌株です。ラクトバチルス・アシドフィルス L-92は免疫系の応答を改善する能力を持ち、花粉症、アレルギー性鼻炎、およびアトピー性皮膚炎のある個人でテストされています。
L-92は抗アレルギー効果を持ち、同時に胃機能の調整剤として作用します。
体内実験では、ヘルパーT細胞1（Th1）およびヘルパーT細胞2（Th2）の応答に基づき、免疫系の活性化によって細胞死やアポトーシスの増加が検出されています。
この種の乳酸菌は他のものと類似しており、多くの健康上の利点を共有していますが、他とは異なり、免疫系の調整に焦点を当てた効果を持っています。
L-92のテスト用量はアレルギー症状を軽減し、アレルゲンへの免疫応答をバランス調整することができました。
Rosell-52
これは「Rosell-52」という名前のラクトバチルス・アシドフィルスの亜種（菌株）です。
L. アシドフィルス Rosell-52は過敏性腸症候群（IBS）に対する潜在的な有益効果を持つ乳酸菌です。Rosell-52は、生きたプロバイオティクスを60日間毎日摂取することで、過敏性腸症候群の不快感を著しく軽減することが示されています。
この菌株の特徴は、IBSに関連する不快感を完全に排除するわけではないものの、頻繁に関連する胃痛や下痢を軽減するようであることです。
多くの場合、ラクトバチルス・アシドフィルス Rosell-52はL. ラムノサス Rosell-11とともに使用され、ヘリコバクター・ピロリやクロストリジウム・ディフィシルの抗病原性効果を制御します。また、抗生物質の副作用にも役立ちます。
含有される自然食品
一般的に、プロバイオティクス食品といえばヨーグルトが思い浮かびますが、実際にはラクトバチルス・アシドフィルスが含まれる食品ははるかに多様です。
例えば、ヨーグルトの他、ケフィアやチーズのような乳製品、さらに発酵大豆製品であるテンペや味噌なども挙げられます。味噌は日本のスープの一種で、美味しいだけでなく、これらの微生物を何百万と含んでいます。
実際、アシドフィルスを最も多く含む食品はヨーグルトです。これらの生きた細菌、すなわち乳酸菌で作られているためです。しかし、良いプロバイオティクス食生活のためには、さまざまな種類の乳酸菌、ビフィズス菌、およびサッカロマイセスや有益なストレプトコッカスのような他のプロバイオティクスとされる微生物を提供する食品を摂取する必要があります。
食品の他に、栄養補助食品を利用することもできます。これらは通常、生きたラクトバチルス培養から作られた錠剤やタブレットの形をしています。現在では、便秘を和らげるための坐剤や、もちろん泌尿生殖器感染症に非常によく効く膣用オブレーションも利用可能です。これらの補助的な供給源のほとんどは、数百万単位で計測されるプロバイオティクスや有益な細菌のいくつかの菌株で構成されています。
他にラクトバチルス・アシドフィルスを含む食品には、ザワークラウト、ピクルス（キュウリ、玉ねぎなど）、キムチ、発酵パン生地などがあります。乳酸菌を含む食品の完全なリストを知りたい場合、これら以外
にも、簡単に購入できて非常に美味しいものがたくさんあることがわかるでしょう。
ラクトバチルス・アシドフィルス入りヨーグルト
この投稿全体で何度も述べたように、ヨーグルトにラクトバチルス・アシドフィルスが含まれているのは自然なことです。この種の乳製品を製造するには、L. アシドフィルスとストレプトコッカス・サーモフィルスを使用する必要があります。これらは健康的なプロバイオティクスと見なされており、牛乳の発酵やヨーグルトの製造を助けるだけでなく、これらの特性を伝えることで、呼吸器粘膜、消化管、および口腔などの他の部位をコロニー化します。
ラクトバチルス・アシドフィルスまたはアシドフィルス乳酸菌を含むヨーグルトは広く使用されている菌株であり、牛乳と組み合わせると非常に簡単に成長します。特にpH値が4から5の酸性環境でよく成長します。温度が45℃に上昇すると、アシドフィルス菌の増殖は急増します。
その他の関連するラクトバチルス
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