לקטובצילוס גאסרי פרוביוטיקה: יתרונות, אפקטים לוואי והתנגדויות

לקטובצילוס גאסרי הוא חיידק הפועל כפרוביוטי. תכונותיו ויתרונותיו לבני האדם הם משמעותיים, שכן מלבד היותו נחשב טוב לירידה במשקל ולהפחתת שומן, הוא גם מייצר גסריצין A, רעלן חלבוני שמעכב את הצמיחה של חיידקים מזיקים.

מהו לקטובצילוס גאסרי ולמה הוא משמש

לקטובצילוס גאסרי הוא אחד מחיידקי חומצת החלב של סוג לקטובצילוס. הוא חלק מהפלורה המעיונית והנרתיקית, ובין היתרונות שלו הוא שליטה על התרבות או צמיחה של חיידקים אחרים שעלולים להזיק לבריאות האנשים.

גאסרי הוא תושב שכיח בחלל הרבייה הנשי, ונוכחותו נחשבת נורמלית שכן מיקרואורגניזם זה אינו פתוגני.

להלן, נפרט למה הוא משמש.

חלק מהיתרונות שהוא יכול להעניק

חלק מהתכונות הרפואיות שלו נובעות מהרעלנים שהוא מייצר בתוך המעיים והנרתיק. לקטובצילוס גאסרי מייצר גסריצין A, סוג של רעלן חלבוני שמעכב את הצמיחה של חיידקים דומים המנסים להתרבות באותו אזור.

על ידי חסימת נוכחות חיידקים אחרים, הפרוביוטי L. gasseri מונע זיהומים שנגרמים על ידי הליקובקטר פילורי וקנדידה אלביקנס, הגורמת לקנדידיאזיס.

חיידקים, פטריות ושמרים רבים רואים בירידת נוכחותם תוצאה של קיומו, אך שני המקרים הללו מציינים בבירור את החשיבות של לקטובצילוס גאסרי כפרוביוטי.

שימושים לשיפור העיכול

הוא משתתף פעיל בספיגת חומרים מזינים ופחמימות מסוימות, מה שהופך את יסודות המזון הנרכשים דרך המזון לזמינים יותר מבחינה ביולוגית וכך זמינים לסינתזת ויטמינים ולהפעלת אנזימי עיכול.

באותו הזמן, לקטובצילים יכולים לספוג לקטוז, הסוכר שבחלב שברוב המבוגרים גורם לנפיחות בבטן ויצירת גזים.

בקטריוצינים

בקטריוצין הוא רעלן שמיוצר על ידי חיידק. מטרת ייצור רעלן זה היא למנוע מתחרים באזור שבו הוא מתגורר.

הבקטריוצינים של לקטובצילים ופרוביוטיקה מיוצרים על ידי מינים לא-פתוגניים שמקולנים את גוף האדם, כלומר, מיקרואורגניזמים שמתפשטים בתוכנו מבלי לגרום נזק, אלא מעניקים יתרונות ותכונות בריאותיות.

תכונה זו של לקטובצילוס גאסרי דומה לפרוביוטי סכרומיצס בולארדי ו-S. cerevisiae, שגם הם מייצרים רעלן נוסף שמעכב את הצמיחה של שמרים לא בריאים בבצק לחם ויין. במקרה של S. cerevisiae, זה אפילו נקרא אפקט קילר בשל כוחו לשמור על מזונות מותססים במצב טוב.

אנו מוצאים יותר דמיון עם לקטובצילוס אחר, L. plantarum, שגם הוא מייצר בקטריוצינים משלו שפועלים נגד Candida albicans, Escherichia coli, Staphylococcus aureus ו-Clostridium difficile בין המיקרואורגניזמים הבולטים ביותר בשל התרחשותם בזיהומים נרתיקיים, מעיים ופה.

למרות שכל חיידק פרוביוטי יש לו זיקה לאזורים מסוימים בגוף האדם, יחד הם מהווים הגנה גדולה נגד רוב המיקרואורגניזמים שאם לא הייתה לנו את המיקרוביוטה האנושית, היו מסוכנים ושכיחים יותר.

הבקטריוצין של לקטובצילים נחשב לאנטיביוטיקה צרת טווח, וכל אחד מהם יכול להיות שונה במורפולוגיה, מבנה כימי ותפקודו.

שימושים לירידה במשקל: האם זה אפשרי שזה עובד?

מחקרים מסוימים מצביעים על כך שאנשים שמנים יש יותר firmicutes ופחות bacteroidetes בהשוואה לאנשים רזים.

לפי מחקר שנערך על ידי הביולוג ג'פרי גורדון ומנהל שותף של בית הספר לרפואה של אוניברסיטת וושינגטון בסנט לואיס, התגלה כי לאנשים שמנים יש פלורת מעיים עם אחוז נמוך יותר של bacteroidetes, חיידקים גרם-שליליים אנאירוביים, ואחוז גבוה יותר של firmicutes, שהם אנדובקטריות.

למרות שהנתונים הללו לא מוכיחים את היתרונות של L. gasseri לירידה במשקל, הם עשויים לספק רמזים או לפחות להצביע על העדפה לסוגי חיידקים מסוימים להתמקם במעיים של אנשים רזים.

מחקר נוסף שנערך על ידי מכון המחקר לחלב של יפן בשנת 2013 הצביע על כך שחלב מועשר בפרוביוטיקה Lactobacillus gasseri SBT2055 (LG2055) היו לו השפעות מועילות בהפחתת רקמת שומן בטנית, כלומר, שומן בטני ממוקד.

כדי שלגאסרי יהיו תוצאות טובות, יש ליטול אותו במינונים גבוהים; אחרת, השפעותיו יהיו כנראה נמוכות.

צריכת L. gasseri לירידה במשקל צריכה להימשך לפחות 4 שבועות כדי להיות יעילה, ולהאריך את המינון עד 12 שבועות.

חיסרון של מחקר זה ואחרים בביבליוגרפיה הוא שלמרות שיש לו תכונות לירידה במשקל, כאשר הצריכה מופסקת, ההשפעות נעלמות.

אם אתם מחפשים לרדת במשקל, אחד הדברים הטובים ביותר שתוכלו לעשות הוא להתייעץ עם תזונאי להכין דיאטה מאוזנת מחושבת לפי צריכת הקלוריות היומית שלכם. אם כבר עשיתם זאת ויש לכם דיאטה להורדת שומן, תוכלו גם לבדוק את החלק על ההשפעות של פרוביוטיקה לירידה במשקל.

חיידקי חומצת חלב אחרים שעשויים להיות להם תכונות הקשורות לרקמת שומן, ירידה במשקל ודיאטות כוללים L. rhamnosus.

חיזוק מערכת החיסון

על ידי מתן חיידקים חיים למערכת העיכול, אנו עוזרים לה להישאר יציבה ופלורת המעיים נשארת חזקה. זה מקל על מיתון תגובת ההגנה של הגוף, הן כשהיא מגיבה יתר והן כשהיא ירודה.

יתרון נוסף של סוג זה של פרוביוטי הוא שחיידקים שיכולים לגרום לזיהום יישמרו רחוקים או, אם הם ינסו להתחרות על אותו שטח גסטרואינטסטינלי, הם יתקשו הרבה יותר, וכך הסבירות לסבול מזיהום חיידקי תהיה הרבה יותר נמוכה.

סיווג כפרוביוטי L. Gasseri

כדי שחיידק ייחשב כפרוביוטי, הוא חייב לעמוד בסדרה של דרישות ותכונות, ולקטובצילוס גאסרי עומד בהם באופן מושלם.

ראשית, הם חייבים להיות נוכחים במספר כה גדול שהם יכולים לשנות את המיקרוביוטה של המארח, בין אם על ידי השתלה או קולוניזציה, כלומר, האדם או החיה שצורכים אותם או באופן טבעי. בשלב זה, יש לזכור שיש פרוביוטיקה לאנשים וגם לחיות מחמד כמו כלבים וחתולים.

התכונה השנייה היא לעמוד במסע דרך מערכת העיכול. לעמוד במיצי הקיבה ותהליכי העיכול ולאחר מכן, להישאר במספר משמעותי כדי לקולוניזציה את המעי או את האזור שבו הם מוחלים אם נעשה זאת מלאכותית או, כפי שצוין, לעבור דרך חללי הגוף ללא התערבות אנושית.

התכונה השלישית והבסיסית כדי שלקטובצילוס גאסרי ייחשב כפרוביוטי היא להיות ניתן לשחזור בחיים בצואה או במוקוזת המעיים. זה חל גם על פרוביוטיקות אחרות או חיידקים הנחשבים כאלה.

לסיכום, ארגון הבריאות העולמי (WHO) הגדיר את הפרמטרים הללו או תכונות הפרוביוטיקה, ובטקסט שפורסם, נאמר שאם פרמטרים אלה מתקיימים, הם יכולים לקדם יתרונות לבריאות האדם.

היכן נמצא לקטובצילוס גאסרי

באופן טבעי, הוא נמצא במעיים וברירית הנרתיק, אך מאחר שסביר להניח שאתם מעוניינים למצוא את המקורות הטבעיים והמזונות המכילים לקטובצילוס גאסרי, להלן אנו מציינים היכן הוא נמצא:

• כרוב כבוש
• קימצ'י
• לאסי
• נאטו
• מיסו
• טמפה
• קפיר
• יוגורט
• מוצרי חלב מותססים אחרים

אנו יכולים לקבל L. gasseri על ידי אכילת מזונות מותססים כמו יוגורט, קפיר או כרוב כבוש, אך חשוב שאם אתם כוללים יוגורט בתזונה שלכם, תוודאו תמיד שהוא טבעי ומועשר בתסיסי חומצת חלב, כלומר, עם תרבויות חיות ופעילות שהן בעצם חיידקים חיים. כך, היוגורט שאתם צורכים יכול להיחשב לפרוביוטי.

תופעות לוואי

• נפיחות בבטן
• שלשול
• אי נוחות בעיכול
• נפיחות בטנית
• גזים במעיים

נדיר שתופעות לוואי יופיעו עם לקטובצילוס גאסרי, אך תמיד חשוב לזכור שכל סוג של תוסף תזונה או רפואי יכול לגרום לתופעות לוואי אצל אנשים מסוימים, במיוחד במקרים המצוינים להלן.

התוויות נגד

• מחלת שסתום הלב
• תינוקות
• קשישים
• מחלת מעיים חמורה
• חוסר חיסון או מערכת חיסון מדוכאת
• דלקת מעיים

למרות שרבים מיתרונותיו קשורים למחלות מעיים ולהגנות מוחלשות, אנשים הסובלים מחוסר חיסון או שיש להם מערכת חיסון מדוכאת צריכים לנקוט בזהירות בעת שימוש בפרוביוטיקה. ההתוויות נגד של לקטובצילוס גאסרי חלות על אנשים אלה, כמו גם על לקטובצילים אחרים, שכן קיום מצב קודם שבו חיידקים יתרבו יכול לגרום לתופעות לוואי חמורות יותר.

האם זה באמת עובד?

כמובן שכן, אך כמו כל מה שמסביב לפרוביוטיקה, יש הרבה פרסום והרבה מידע מוטעה.

לקטובצילוס גאסרי עובד מכיוון שהוא עומד בדרישות שהציבה ה-WHO כדי להיחשב לפרוביוטי. זכרו, הוא חייב לעבור דרך מערכת העיכול, לעמוד בחומצות המרה ולהגיע במספר מספיק גדול כדי לשנות את פלורת המעיים, ובנוסף, להיות חלק ממנה. יתר על כן, מחקרים מראים שכמויות גדולות של L. gasseri נמצאות כאשר מנתחים צואת אדם, תנאים המאפשרים לנו לקבוע שגאסרי עובד.

עם זאת, כמו שהוזכר, יש הרבה פרסום סביב פרוביוטיקה, ורבים מהפרסומים מתייחסים לתועלות רפואיות ולתכונות מופלאות שאין להן בפועל. אם פספסתם את החלק הזה או רוצים לעיין בו, תוכלו לקרוא על יתרונות L. gasseri בחלק זה.

עכשיו, לאחר שאנו יודעים הכל על מה שחיידק זה הנקרא "גאסרי" יכול לעשות עבורנו ועבור בריאותנו, נסביר היכן תוכלו למצוא אותו כדי שתוכלו לכלול אותו בתזונה שלכם.

דעות על לקטובצילוס גאסרי

בזמן שפרטנו את כל התכונות והיתרונות של L. gasseri, חשוב לציין שוב שלא כל התכונות המיוחסות לפרוביוטיקה מדויקות.
בעולם הפרסום, יש הרבה אינטרסים כלכליים ואנשים שמתלהבים למצוא תרופה לכל סוג של מחלה. לכן, אנו תמיד ממליצים שתקראו את המידע ממגוון מקורות כדי לוודא שהדעות על לקטובצילוס גאסרי מדויקות באמת.

כדי לבדוק זאת באופן ישיר, אנו ממליצים שתקראו חלק מהמקורות והביבליוגרפיה המדעית, כלי התקשורת, העיתונים והמחקרים בסוף המאמר. שם תוכלו לקרוא את כל מה שאספנו ופיתחנו כדי ליצור דעה מקיפה על L. gasseri.

---

לקטובצילים קשורים נוספים

---

הפניות

• Ley RE, Turnbaugh PJ, Klein S, Gordon JI. «Microbial ecology: human gut microbes associated with obesity». Nature. 2006.
• Henig, Robin Marantz (13 de agosto de 2006). Fat Factors. New York Times Magazine. Consultado el 28 de septiembre de 2008.
• Ley R, Bäckhed F, Turnbaugh P, Lozupone C, Knight R, Gordon J (2005). «Obesity alters gut microbial ecology». Proc Natl Acad Sci U S A 102 (31): 11070-5. PMID 16033867.
• Ley R, Turnbaugh P, Klein S, Gordon J (2006). «Microbial ecology: human gut microbes associated with obesity». Nature 444.
• Kadooka Y1, Sato M, Imaizumi K, Ogawa A, Ikuyama K, Akai Y, Okano M, Kagoshima M, Tsuchida T., «Regulation of abdominal adiposity by probiotics (Lactobacillus Gasseri SBT2055) in adults with obese tendencies in a randomized controlled trial», Eur J Clin Nutr. 2010.
• Martínez-Cañavate A1, Sierra S, Lara-Villoslada F, Romero J, Maldonado J, Boza J, Xaus J, Olivares M., «A probiotic dairy product containing L. Gasseri CECT5714 and L. coryniformis CECT5711 induces immunological changes in children suffering from allergy», Pediatr Allergy Immunol. 2009.
• Harvard Medical School. Health benefits of taking probiotics. Harvard Health Publications.
• Kadooka Y1, Sato M, Imaizumi K, Ogawa A, Ikuyama K, Akai Y, Okano M, Kagoshima M, Tsuchida T., «Regulation of abdominal adiposity by probiotics (Lactobacillus Gasseri SBT2055) in adults with obese tendencies in a randomized controlled trial», Eur J Clin Nutr. 2010.
• British Journal of Nutrition, 2009, Vol. 101, pp 716-724.
• University of Michigan. Probiotics. University of Michigan Health System.
• Zohreh Mazloom, PhD, Abbas Yousefinejad, PhD student, and Mohammad Hossein Dabbaghmanesh, MD. «Effect of Probiotcs on Lipid Profile, Glycemic Control, Insulin Action, Oxidative Stress, and Inflammatory Markers in Patients with Type 2 Diabetes: A Clinical Trial». Iran J Med Sci. 2010.
• Miguel Bixquert. «Treatment of irritable bowel syndrome with probiotics: growing evidence». Indian J Med Res. 2013.
• Ryuzo Deguchi, Hidemasa Nakaminami, Emiko Rimbara, et al. «Effect of pretreatment with Lactobacillus gasseri OLL2716 on first-line Helicobacter pylori eradication therapy». J Gastroenterol Hepatol. 2012.
• Itoh H, Uchida M, Sashihara T. «Lactobacillus gasseri OLL2809 is effective especially on the menstrual pain and dysmenorrhea in endometriosis patients: randomized, double-blind, placebo-controlled study». Cytotechnology. 2011.