Bifidobacterium: probiotische Bifidobakterien

Bifidobacterium oder Bifidobakterien sind eine Art grampositive Bakterien, die als Probiotika verwendet werden. Oft einfach Bifidus genannt, haben sie Eigenschaften, die für das Verdauungssystem vorteilhaft sind, die Verdauung verbessern und Vorteile zur Reduzierung von Allergiesymptomen bieten.

Arten und Spezies von probiotischen Bifidobacterium oder Bifidobakterien

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• Bifidobacterium infantis
• B. Longum
• B. Lactis
• B. Bidifum
• B. Aktiregularis
• B. Animalis
• B. Breve
• B. Acidophilus

Was sie sind, wofür sie verwendet werden und mögliche Anwendungen von Bifidobacterium

Sie sind Mikroorganismen, lebende Bakterien, die als Bifidobacterium, Bifidobakterien oder einfach Bifidus bekannt sind.

Bifidobacterium ist eine Art grampositive Bakterien, die 1899 entdeckt wurde. Zu dieser Zeit wurde sie isoliert und als zur Gattung Lactobacillus gehörig angesehen, aber erst 1960 wurde diese Idee verworfen und eine neue Gattung zugewiesen, zu der sie derzeit gehört.

Bifidobakterien oder Bifidus haben fast 30 Arten, alle mit gemeinsamen Eigenschaften und einigen Unterschieden wie bei anderen Gattungen von Bakterien, die als Probiotika gelten.

Sie können identifiziert werden, da ihr Name zusammengesetzt ist, wobei das erste Wort „Bifidus“, „Bifidobacterium“ oder die Abkürzung „B“ gefolgt vom Namen ist.

Während sie grampositive Bakterien sind, ist Bifidobacterium auch ein Saprophyt, heterotrophe Mikroorganismen, die sich von toter organischer Substanz ernähren, und das ist großartig, denn im Verdauungssystem helfen sie uns, die Nahrungsreste zu zersetzen, die wir noch nicht verdaut haben.

So können wir Bifidus mit den Namen Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, B. lactis, B. aktiregularis, animalis, etc. finden.

Wenn Sie daran interessiert sind, alle Arten zu kennen, die Bifidobakterien ausmachen, geben wir sie unten an.

Mögliche Anwendungen gegen Durchfall und Verstopfung

Obwohl viele Eigenschaften und Vorteile von Bifidobakterien beworben werden, ist einer ihrer großen Vorteile ihre Rolle bei der Regulierung des Darmtransits und der Verhinderung einiger Beschwerden, die häufig Erwachsene betreffen.

Wenn es wenig Regelmäßigkeit bei den Darmbewegungen gibt oder sie zu häufig sind, wird die Einnahme von Bifidus gegen Durchfall dem Körper helfen, ihn zu stoppen.

Ebenso können Joghurts mit Bifidus gegen Verstopfung großartige Verbündete sein. Sie lassen den Darm besser arbeiten, indem sie Millionen von Mikroorganismen enthalten, die die Austrocknung des Stuhlgangs verhindern und die Darmbewegung fördern.

Enthalten Joghurts wirklich Bifidobakterien?

Es ist sehr üblich, Joghurts mit Bifidus (Bifidobakterien) im Handel zu finden, und obwohl die Eigenschaften und Vorteile von Bifidobacterium in Joghurts nicht vollständig bewiesen sind, gibt es viele Hinweise darauf, dass sie bei der Verdauung helfen und Darmgase kontrollieren.

Joghurts mit Bifidus enthalten Millionen winziger Mikroorganismen, lebende Bakterien, die Teil der Darmflora sind.

Diese Mikrobiota, die den Menschen ausmacht, ist notwendig für die richtige Verdauung von Lebensmitteln.

Zusätzlich hilft sie, das Wachstum anderer Bakterienarten zu stoppen, die gesundheitsschädlich sind. Diese schädlichen Bakterien verursachen Infektionen und verschiedene Störungen.

Bifidobakterien oder Bifidus besiedeln die Schleimhäute und Gewebe des Verdauungssystems, verändern den pH-Wert und erschweren es anderen Bakterien, den pathogenen, zu wachsen und sich leicht zu entwickeln. Daher haben sie, obwohl einige der Vorteile von Bifidobakterien nicht bewiesen sind, eine sehr wichtige Rolle im menschlichen mikrobiellen Ökosystem.

Bifidobakterien in Joghurts von Mercadona, Lidl, Danone und einigen anderen bekannten Marken werden millionenfach hinzugefügt. Ihre Größe ist so klein, dass eine enorme Menge in nur einer Prise passt.

Eigenschaften von Joghurt mit Bifidus

Sie fördern das Wachstum der gastrointestinalen Flora, verbessern die Nahrungsaufnahme und verhindern Verdauungsstörungen.

Die Eigenschaften von Bifidus-Joghurt sind:

• Sie verhindern die Vermehrung pathogener Bakterien (Enterobacteriaceae, Veillonella, Clostridium, Proteus, etc.).
• Sie helfen, Durchfallsymptome zu kontrollieren.
• Sie beseitigen Verstopfung.
• Sie machen den Stuhlgang regelmäßiger.
• Sie reduzieren die Ammoniakproduktion aus verrottenden Nahrungsresten im Darm.
• Sie reduzieren die Bildung von Darmgasen und die Nebenwirkungen von Blähungen. Menschen, die Bifidus-Joghurts konsumieren, haben weniger Gas und weniger Bedarf, Gas abzulassen und zu rülpsen.
• Sie wandeln Laktose in Milchsäure um, was bei Laktoseintoleranz helfen kann.
• Sie erhöhen die Produktion von Essigsäure durch Umwandlung von Milchsäure.
• Sie regulieren die Funktion des Immunsystems.

Menschen, die regelmäßig Lebensmittel mit Bifidobakterien konsumieren, neigen weniger zu schlechter Verdauung.

Es ist auch erwiesen, dass sie jungen Kindern und Säuglingen zugutekommen können, in einigen Fällen die sogenannte Säuglingskolik verhindern, obwohl es wahr ist, dass Laktobazillen viel besser gegen Säuglingskolik wirken.

Bei Kindern verbessert Bifidobacterium die Entwicklung der Darmflora. Wenn wir geboren werden, haben wir sie nicht. Die menschliche Mikrobiota entwickelt sich mit dem Alter, und es ist wichtig, sie frühzeitig zu erwerben, um Infektionen und gastrointestinale Probleme zu verhindern.

Durch den Konsum von Bifidus werden die Schleimhäute und Teile des Verdauungstrakts von Kindern von Bifidobakterien besiedelt, was das Wachstum von Bakterien und Mikroorganismen reduziert, die die Gesundheit verschlechtern, indem sie Harnwegsinfektionen und sogar nekrotisierende Enterokolitis, eine Entzündung des Dickdarms bei Neugeborenen, verursachen.

Bifidus Activia oder aktiv

Diese Bezeichnung wird für einen probiotischen Joghurt der Marke Danone verwendet, der oft als aktiver Bifidus bekannt ist.

Diese Art von Joghurt ist ähnlich wie andere Marken, mit der Ausnahme, dass sie mit Bifidobakterien der Klasse Bifidobacterium animalis behandelt wurden, sowie mit hinzugefügtem Vitamin B12, B2 und Kalzium.

Wie die meisten in Bechern verkauften Milchprodukte können sie verschiedene Fruchtgeschmacksrichtungen wie Erdbeere, Ananas, Natur, Birne, Kokosnuss, etc. haben.

Bifidus actiregularis Activia oder aktiregularis

Diese probiotische Stämme wurden von der Joghurtmarke Danone benannt.

Bifidus actiregularis Activia entspricht der Spezies Bifidobacterium animalis, was bedeutet, dass die verschiedenen Namen gleich sind.

Einige Handelsmarken verwenden unterschiedliche Namen, um ihr Produkt zu unterscheiden, aber wenn wir eine mikrobielle Analyse durchführen, sind sowohl Bifidus aktiregularis als auch B. actiregularis identisch mit B. animalis.

Was ist der Bifidus-Faktor: Achten Sie darauf

Der Bifidus-Faktor ist eine Verbindung mit Eigenschaften, die das Wachstum von Bifidobacterium (Bifidobakterien) beschleunigen.

Der Bifidus-Faktor wird im menschlichen Darm produziert, auch bei Tieren, die eine Mikrobiota haben. Er kann auch in menschlicher Milch als Methyl-N-acetyl-D-glucosamin nachgewiesen werden.

Obwohl es sich um eine natürliche Verbindung handelt, haben einige Labors sie isoliert, um sie als Produkt zur Förderung der Darmflora zu vermarkten. Es ist üblich, sie als Präbiotika zu finden, und zusammen mit bestimmten Arten von Ballaststoffen stimulieren sie das Wachstum und die Entwicklung von gesundheitsfördernden Bakterien.

Sind Bifidobacterium und Lactobacillus dasselbe?

Sie sind verschiedene Bakterienarten. Oft aufgrund ihrer großen Ähnlichkeit verwechselt, insbesondere von Personen, die nicht in der mikrobiologischen Forschung tätig sind, unterscheiden sich ihre physische Form sowie ihre Rolle im Körper.

Lactobacillus und Bifidobacterium werden als Probiotika angesehen, da sie die Darmflora und andere Teile der menschlichen Mikrobiota bilden.

Diese beiden Arten von Mikroorganismen werden oft gemischt, was bedeutet, dass viele Milchprodukte und probiotische Nahrungsergänzungsmittel Stämme von Lactobacillus und Bifidobacterium enthalten, um verschiedene Bakterienarten bereitzustellen, die die Harn- und Magen-Darm-Trakte effektiver besiedeln.

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Andere ähnliche Hefen und Probiotika

• 

  Lactobacillus

• 

  Saccharomyces

• 

  Natürliche Probiotika

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Referenzen

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